空腹時の血糖値
血糖とは血液中に含まれるブドウ糖（グルコース）のことを指します。
まず空腹時の血糖値を測定し、その後、ブドウ糖を負荷したあとの血糖値の変化を調べていくことで、糖尿病の検査等を行います。
空腹時血糖が110mg／dl未満が正常型と診断され、126mg／dl以上の場合は、糖尿病型と判定され、より詳しく検査する必要があると言われています。
糖尿病や膵臓の病気、ストレス、妊娠などで上昇しますが、食事の時間などによっても、誤差が見られます。
規則正しい食事の場合は、食後血糖は上昇し、血糖が上昇するとすい臓からインシュリンというホルモンが分泌されます。
糖はエネルギーとして使われる為、細胞内に取り込まれます。
そして、適度な身体活動により次の食事までの間に下降します。
不規則な食事（特に甘いものによる間食）の場合も、一旦は規則正しい生活習慣と同様に食後血糖は上昇し、血糖が上昇することでインシュリンというホルモンが分泌され、糖をエネルギーとして使うために細胞内に取り込みます。
しかし、食後上昇した血糖が下降するまでの間に間食を取るため、血糖は下がるまもなく再び上昇します。
そこで、再び血糖を下げるためにインシュリンが分泌されます。
朝食、間食、昼食、間食、夕食、夜食では、たとえ１回のエネルギー量を減らして、全体の摂取エネルギー量を抑えても、血糖の下がる暇はありません。
これに拍車をかけるのが運動不足です。
折角インシュリンが頑張って糖を細胞内に取り込んでも、使われないので血液中は糖であふれ返ってしまいます。
このような状態が続くと、血糖が下がらないのでインシュリンがどんどん分泌され、高インシュリン血症になります。
そうなると、今度はインシュリンを分泌しても、分泌しても血糖が下がらないので、すい臓の機能自体が低下します。
その結果、インシュリンの分泌量そのものが少なくなり２型糖尿病を発症します。
糖尿病は、免疫の異常でインスリンがまったく分泌されない１型と、食べ過ぎ、運動不足、肥満、体質が原因の２型がありますが、患者全体の９割以上が２型です。
空腹時の血糖値が高い方へ
ここでは、気をつけるべき３点に関して説明します。
①食事に気を付ける
血糖値を上昇させるのは炭水化物（主に糖質）です。
食事の際にはなるべく主食といわれている物（ご飯・そば・パンなど）を少なくすることが望ましいです。
②食後に運動をする
炭水化物（主に糖質）を少なくした食事を摂った後、１時間ぐらいを目処に軽い運動を行います。
出来れば、ウォーキングなどがベストですが、散歩でも構いません。
特に軽い運動は、夕食後に血糖値の上昇が防げますので、翌朝の空腹時血糖値が高い方にもいい結果をもたらすとされています。
③シナモン、トマトジュースなどを使う
起床時の空腹時血糖値が高い場合、寝る前にコップ1杯のトマトジュースが有効との報告があります。
また、シナモンの香りを起床時に20回かぐと起床時の高血糖も防ぐ効果があると言われています。
